3 ECTS credits
80 u studietijd
Aanbieding 1 met studiegidsnummer 4004022ENR voor alle studenten in het 1e semester met een verdiepend master niveau.
Dit opleidingsonderdeel behandelt een meer specifieke toepassing van eenheidsbewerkingen in de procestechnologie toegespitst op de biotechnologie. De opwerking van biotechnologische produkten na het biotechnologische productieproces (de fermentatie) vormt de kern van dit opleidingsonderdeel. Dit opleidinsgsonderdeel behoort tot de algemene stam van de Master in de Bio-ingenieurswetenschappen.
Na een inleiding tot downstream processing, waarbij o.a. de karakteristieken van een biotechnologisch productieproces worden besproken, volgt een uiteenzetting van de verschillende stappen en processen die gebruikt worden in de opwerking van biotechnologische produkten. Voorbeelden zijn: celdisruptie, klaren (vast-vloeistofscheiding: filtratie, centrifugatie, flotatie, magnetische scheding), concentreren (indampen, precipitatie, ultrafiltratie, uitspoelen), zuiveren (extractie, kristallisatie, adsorptie-processen, gelfiltratie, ionenwisseling, affiniteitschromatografie), vriesdrogen, electrokinetische scheidingen, formulering etc. Aandacht wordt besteed aan procesintegratie en alternatieve scheidingsprocessen.
Het principe, de berekening en de praktische uitvoering worden telkens besproken.
Tijdens het hoorcollege worden enkele casusssen voorgelegd aan de studenten, die op basis van de behandelde leerstof en formules berekeningen voor een geslecteerd aantal processen dienen uit te voeren.
De kennis opgedaan in dit opleidingsonderdeel moet de student in staat stellen downstream processen in biotechnologische productieprocessen te begrijpen, en de impact van wijzigingen in het proces in te schatten. Aandacht wordt besteed aan zowel technische, milieugerelateerde en economische aspecten.
Eigen syllabus (beschikbaar op Canvas).
Slides van de hoorcolleges zijn beschikbaar op Canvas.
Aanvullend studiemateriaal (niet noodzakelijk, beschikbaar in bureau Prof.):
Engineering Processes for Bioseparations. Edited by Laurence R. Weatherley. Butterworth Heinemann, Oxford.
- De basisprincipes van primaire scheiding, isolatie, productzuivering en productisolatie kennen.
- De gegeven formules in verband met primaire scheiding, isolatie, productzuivering en productisolatie afleiden.
- De formules over de scheidingsprocessen in downstream processing zoals beschreven in dit studiedeel toepassen om eenvoudige problemen op te lossen.
- De bestudeerde basisprincipes in verband met primaire scheiding, isolatie, productzuivering en productisolatie gebruiken om de downstream processing van industriële fermentatie- en bioconversieprocessen te analyseren.
- De basisprincipes in verband met primaire scheiding, primaire isolatie, productzuivering en productisolatie aanwenden om geschikte downstream processing-schema's te ontwikkelen voor een bepaald industrieel fermentatie- of bioconversieproces.
- Technische tekeningen en schema’s van toestellen en processen in downstream processing correct interpreteren.
De beoordeling bestaat uit volgende opdrachtcategorieën:
Examen Andere bepaalt 100% van het eindcijfer
Binnen de categorie Examen Andere dient men volgende opdrachten af te werken:
Examen over het kennen, begrijpen en toepassen van de basisprincipes, de processen en de gebruikte apparatuur. Hierbij wordt gepeild naar het inzicht en probleemoplossend vermogen.
Deze aanbieding maakt deel uit van de volgende studieplannen:
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: cel- en genbiotechnologie: medische biotechnologie
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: cel- en genbiotechnologie: moleculaire biotechnologie
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: cel- en genbiotechnologie: agrobiotechnologie
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: chemie en bioprocestechnologie: voedingsbiotechnologie
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: chemie en bioprocestechnologie: chemische biotechnologie
Master in de bio-ingenieurswetenschappen: chemie en bioprocestechnologie: biochemische biotechnologie